Offres d'emplois

assistant sommelier

assistant sommelier
19 avril 2021
Saisonnier
Odile Denoyelle - 06.10.23.88.99
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Descriptif du poste
L'Hostellerie les gorges de Pennafort à Callas (Var) restaurant 1* Michelin recherche assistant sommelier pour la saison possibilité logement.

Pour plus d'informations, contacter la Cheffe Sommelière, Odile Denoyelle au 06.10.23.88.99
Informations sur l'établissement
L'Hostellerie les gorges de Pennafort
info@hostellerie-pennafort.com

Projet d'ouverture d'un restaurant bar à vins

responsable de salle
28 mars 2019
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Descriptif du poste
Recherche d'un ou d'une responsable de salle ayant de solides connaissances dans le vin et voulant s'investir dans la réalisation d' un projet d'ouverture d'un restaurant type bar à vin sur Agen et ses environs.
Outre les qualités relationnelles requises, il ou elle devra être autonome.
Si le projet vous intéresse, n'hésitez pas à me contacter soit par mail ou par téléphone.
Informations sur l'établissement
Le Projet :
Originaire d'Agen, âgé de 35 ans, je suis titulaire d'un B.T.S. Hôtellerie Restauration (obtenu au Lycée Hôtelier de Toulouse) et d'une licence professionnelle en agroalimentaire (acquise en Bretagne à Dinard).
Ma passion pour la cuisine gastronomique m'a amené à travailler pendant 15 ans dans différents restaurants étoilés et bistrots en France et à l'étranger.
Aujourd'hui chef de cuisine, j'ai décidé de revenir dans ma région natale pour ouvrir mon propre restaurant sur Agen ou ses environs.
Un Bistro chic, décontracté, de petite capacité 25 à 30 couverts, je souhaiterais y travailler en binôme.
Je le veux convivial avec une identité forte.
Ma cuisine mettra en avant les produits et producteurs locaux.
Si le projet vous intéresse, n'hésitez pas à me contacter soit par mail ou par téléphone.
47000
Agen
bdandwine@outlook.fr
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