MAGNUM BAR A VINS -TOULOUSE -Responsable de Salle / Sommelier(ère)

Responsable de Salle / Sommelier(ère)
Bar à vins & restaurant – Toulouse
Contrat 39h

Bar à vins avec cuisine, proposant une large carte de vins en constante évolution , recherche son/sa Responsable de Salle / Sommelier(ère) pour accompagner le développement de l’établissement.

Vos missions

• Pilotage et organisation du service en toute autonomie
• Accueil des clients et garantie d’une expérience chaleureuse et qualitative
• Conseil en vins et accords mets & vins
• Animation de la salle et dynamisation des ventes
• Relais de confiance dans la gestion quotidienne de l’établissement

Service à taille humaine : 20 couverts maximum

Conditions

• 2 jours et demi de repos consécutifs
• Rémunération: salaire net + intéressement au chiffre d’affaires

Profil recherché

• Diplôme en vins exigé
• Solide culture vin, sensibilité aux vins bio, biodynamiques et nature
• Autonome, responsable, mature et digne de confiance
• Passionné(e), rigoureux(se), sérieux(se)
• Esprit de challenge et sens du commerce
• Première expérience en tant que responsable acceptée

Candidature (CV + quelques lignes de motivation)
Magnum
5 rue Perchepinte
31000 Toulouse
05 62 17 95 48
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